Dari 5 tahun yang lalu, pengin banget bikin cake dengan edible image tapi apa daya saat itu belum ada sugar sheet yang halal ( banyak titik kritisnya kayak pemakaian gelatine, glukosa, gliserin dll dsb ). Masih segar dalam ingatan, saat itu nyari pewarna yang halal aja susahnya minta ampun. Yang ada pewarna punya Gold Badge ( info dari Pak Anton - auditor MUI ), dan harganya........... US$ 40 lebih untuk warna pink !!! Alhamdulillah sekarang pewarna merk Cross - Diva sudah sertifikat halal, mulai ninggalin Gold Badge deh mengingat harganya yang gak ku.ku.......
Untuk sugar sheet sebagai kertas fotonya, alhamdulillah ada tigerson ( produk Pekan Baru ) yang sudah sertifikat halal.

Akhirnya setelah menunggu sekian lama, aku bisa mewujudkan impianku untuk membuat cake dengan edible image, Alhamdulillah............. semoga semakin banyak produk yang sudah sertifikat halal.......

Cake ini kubikin untuk anaknya Amiek, Zahra dan Nisa yang kebetulan selang sehari ultahnya. Fotonya lucu.... warna buttercream kusesuaikan dengan fotonya. Jadinya gini nih........

Labels: Decoration Cake

Senin 8 Mei Teti ultah, Jumat sudah wanti wanti untuk bikinkan cake. Ahad ada sms : 'Mbak kueku gak lupa kan ?' Gak, ini lagi kugarap ' Mau rasa apa ?' Jawabnya : Apa aja deh, aku yakin kalau elo yang bikin pasti enak'
Siang itu kubikin cake coklat sebagai dasarnya tinggal nanati dipikirkan filling dan creamnya.
Ternyata hari itu jadwalku padat banget. Alhasil malam jam 23.00 baru bisa nggarap filling dan creamnya. Sempat bingung mau dibikin apa, akhirnya kuputuskan pakai vla aja. Kepikir lagi, kalau polos kok kurang seru ya timbul ide untuk menambah dengan buah. Llihat kulkas cuma ada orange dan pir. Kalau pir kudu disetup dulu, lama ah...... Jeruk aja biar cepet....:-))

Ternyata ide untuk menambah buah membuat vlanya jadi ada kejutan. Segerrrr
Tinggal bikin creamnya. Kalau polos kok kurang ya, iseng kutambah 1 sdt coklat bubuk + 2 sdt kopi yang dilarutkan dalam air panas. Ternyata............. creamnya jadi eksotis rasanya.
Aromanya itu lho.............hmmmmmm...........

Teti sendiri jadi heran, dikira pakai rhum padahal kan rhum jelas haram............
Alhamdulillah eksperimenku berhasil he...he........:-))

Labels: Decoration Cake

Ceritanya lagi nyoba - nyoba bikin blog, hi.hi.......... hari gini baru bikin blog........:-((
Banyak sekali cerita yang pengin aku tulis, saking banyaknya jadi bingung deh mulai dari mana
secara aku gak pandai nulis. Ok, let's start writting..........................:-))))