Akhirnya mendaftar juga sebagai anggota KBB. Sebagai tantangan pertama adalah KBB#20 ini. Tantangan ini buatku amat sangat berat karena bertepatan dengan lahirnya si kecil, Muhammad Fayyadh Elhasany. Walaupun dikasih waktu sebulan, tetap saja ga bisa-bisa mengerjakan. Kelahiran Fayyadh melalui operasi Caesar, jadi aku butuh waktu penyembuhan yang lebih lama dibanding normal. Yang menjadi masalah adalah karena belum ada asisten yang bantuin. Kebetulan Ela yang biasa bantuin kue, keterima kerja kantoran jadi kurelakan dia mengejar impiannya ditambah dari lebaran asisten yg bantuin urusan rumah ga balik lagi. Kebayang pakepuknya…..membuat berat badan turun sukses, Waktu hamil naik 11 kg, pas 40 hari sudah turun 12 kg…lumayan.
Tepat tgl 29 nov, ada orang datang melamar kerja nginap, langsung kuterima ( sudah kenal, bibi yg dulu bantu nyuci )…alhamdulillah akhirnya bisa nyelipin waktu untuk bikin kue ini.
Benar2 ga ada modifikasi ….mengerjakan ini saja sambil kepotong terus karena fayyadh nangis…
Kebetulan bahan2 masih ada di persediaan, jadi tinggal nimbang2. Berikut bahan- bahannya : margarin, sagu, gula halus, susu kental manis:



Semua bahan dicampur dan kuaduk pake spatula :





Kebetulan aku punya cetakan bentuk ketupat, beduk dan masjid. Dari semuanya yang mudah dibuat adalah yang bentuknya beduk, kalau yang ketupat pangkalnya suka patah sedangkan masjid, konturnya suka tidak jelas.

Nyetaknya seperti ini :



Setelah dioven jadinya :



Fotonya benar2 ga representatif nih...buru2 ngambilnya beberapa saat sebelum diupload ( pukul 22.20 ) sambil memasang telinga takut yang lagi tidur nangis minta ASI. Maaf ya.....kalau masih seadanya...( mengerjakan kayak dikejar apa...)

Labels: Cookies